کیک ساده یاصبحانه یاعصرانهfati
مواد لازم:
تخم مرغ 4 عدد
شکر دولیوان
اب ولرم یاشیر ولرم یک لیوان( لیوان سرپر نباشد تا دسته دوم کافیست)
روغم مایع نصف لیوان (اگر بافت اسفنجی تر میخواهید میتوانید کمتر از نصف یا 1/4 لیوان روغن بریزید)
ارد دونیم لیوان سرپر
وانیل نصف قاشق چای خوری درصورت نبود وانیل میتوان دوفاشق غذاخوری گلاب ریخت.
بیکینگ پودر دوقاشق مرباخوری.
بعد از اماده کردن مواد لازم اول فر را روشن کرده بعد کف قالب مورد نظررا باروغن جامد یاکره چرب کرده خوب ارد میپاشیم تا سطح قالب اردی شود فقط کف قالب دیواره نه.
و بعد ارد و بیکینگ پودر دوبار الک شود.
این پروسه در تمام کیک پختن ها باید رعایت شود.

طرز تهیه:
اول شکر + تخم مرغ ها + وانیل بادور تند همزن 8 دقیقه زده شود تا مواد کرم رنگ و کشدار شود
در مرحله بعد اب اضافه کرده چند ثانیه بادور کند همزن یابا همزن دستی مخلوط میکنیم و بعد روغن مایع اضافه کرده یک دقیقه هم میزنیم یاباهمزن دستی. و بعد ارد الک شده را کم کم اضافه میکنیم ارد مخلوط شد در قالب کیک میریزیم مواد کیک را. قالب مورد نظر قطر بیست الی 23 میباشد. در طبقه وسط فر با درجه دمای 180 به مدت چهلو پنج الی 50 دقیقه. باتوجه به. متغییر بودن درجه دمای فر ها از نیم ساعت به بعد مواظب کیک باشید تا 20 دقیقه اول درفر را به هیچ وجح باز نمیکنیم.گلای بالای کیک توقالب سیلکیون شکلات توت فرنگی اب کردم وخودش گرفت گذاشتم روکیک جاتون سبز لبتون خندون